การเลี้ยงลูกเป็ด
อายุ 21 สัปดาห์ขึ้นไป
เมื่อเป็ดอายุได้ 21 สัปดาห์ก็จะเริ่มไข่ ในระยะนี้เป็ดต้องการอาหารสำหรับเป็ดไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนะค่อนข้างสูง ปริมาณอาหารที่ให้ขึ้นอยู่กับผลผลิตที่เพิ่มขึ้น เมื่อเป็ดเริ่มไข่จะกินอาหารวันละประมาณ 100 กรัม/ตัว/วัน ก็เพียงพอสำหรับการผลิตไข่ในช่วงเแรก น้ำหนักไข่ประมาณ 45 กรัม นอกจากนี้ขนาดไข่เพิ่มขึ้นตามปริมาณอาหารที่ให้และตามอายุของเป็ด เมื่ออายุมากขึ้นขนาดของไข่ก็ใหญ่ขึ้นตามไปด้วย ปริมาณอาหารที่ใช้จะอยู่ระหว่าง 140-160 กรัม/ตัว/วัน ถ้าหากให้อาหารไม่เต็มที่ขนาดของไข่ก็จะเล็กลงเช่นกัน ทั้งนี้ปริมาณอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการ ผู้เลี้ยงจะต้องพิจารณาว่าอาหารที่ใช้เลี้ยงมากน้อยเพียงใด ถ้าอาหารหมดเร็วก็ให้เพิ่มขึ้น ถ้าอาหารเหลือก้ลดปริมาณลง ถ้าในบางครั้งจะมีการใช้อาหารมากเกินไป ทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น ซึ่งอาจมีสาเหตุต่างๆ ดังนี้
| 1. หัวอาหารสำหรับเป็ดไข่ ที่ใช้ในการผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ ซึ่งมีราคาค่อนข้างสูงประมาณ 16 บาท/ก.ก. อัตราส่วนที่ใช้ผสมกับรำละเอียด ปลายข้าว และรำหยาบ โดยใช้ประมาณ 25-35% ในสูตรอาหาร เกษตรกรอาจจะชั่งน้ำหนักหัวอาหารมากเกินความจำเป็นทำให้ต้นทุนของอาหาร/ก.ก. เพิ่มสูงขึ้นไปด้วย | |||||
|
2. ในการให้อาหารเป็ดไข่ ต้องให้น้อยๆ
ก่อนในระยะแรกแล้วจึงค่อยๆ เพิ่มในภายหลัง
เพราะเป็ดไข่ในช่วงเช้าจะกินอาหารอย่างเร็ว
ซึ่งถ้ามีปริมาณอาหารมากในราง
จำทำให้อาหารหกหล่นมาก
ทุกครั้งก่อนให้อาหารควรทำความสะอาดรางน้ำก่อนและเติมน้ำให้เรียบร้อย
ควรให้อาหารวันละ 3 ครั้ง ซึ่งจะทำให้ปริมาณอาหารหกหล่นน้อย
แต่หากมีเวลาน้อยก็ให้อาหารอย่างน้อยวันละ
2 ครั้ง คือ เช้าและบ่าย การให้อาหารแต่ละครั้งให้พิจารณาว่า
เมื่อให้อาหารมื้อเช้ากะว่าอาหารที่ให้จะหมดพอดีหรือเหลือบ้างนิดหน่อย
จนถึงเวลาให้อาหารมื้อต่อไป สำหรับการจัดการเรื่องรางน้ำ รางอาหาร การทำความสะอาดโรงเรือนและการทำความสะอาดกรงเป็ด ก็ดำเนินการเช่นเดียวกับเป็ดรุ่น แต่ในช่วงเป็ดกำลังให้ไข่ควรพิถีพิถันมากกว่าเป็ดรุ่น เพราะถ้าเป็ดเกิดตกใจ หรือได้รับความเครียดจากสภาพทั่วไป จะทำให้ผลผลิตน้อยลง ซึ่งในช่วงนี้มีข้อปฏิบัติดังนี้
|
ตารางที่ 4 สูตรอาหารเป็ดพันธุ์ไข่ระยะต่างๆ
|
ชนิดอาหาร
|
อายุเป็นสัปดาห์
|
|||||
|
0-4
|
4-9
|
9-20
|
เป็ดกำลังไข่
|
|||
|
1
|
2
|
|||||
|
ปลายข้าว
รำหยาบ กากถั่วเหลือง ปลาป่น 55% ใบกระถินป่น เปลือกหอยป่น ไดแคลเซี่ยม เกลือ กรดอะมิโนไลซีน กรดอะมิโนเมไธโอนีน แร่ธาตุและวิตามิน รวม |
(ก.ก.)
(ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) |
68.50
- 15.30 10.00 4.00 - 1.00 0.50 0.10 0.10 0.50 100.00 |
64.50
10.00 13.30 5.00 4.00 1.00 1.00 0.50 0.10 0.10 0.50 100.00 |
65.00
15.00 7.90 5.00 4.00 1.00 1.00 0.50 - 0.10 0.50 100.00 |
58.00
- 23.60 5.00 4.00 5.75 2.50 0.50 - 0.15 0.50 100.00 |
59.83
- 30.00 - - 5.00 4.00 0.50 - 0.17 0.50 100.00 |
|
โปรตีน
พลังงานใช้ประโยชน์ได้ |
(%)
(กิโลแคลอรี่/ก.ก.) |
18.70
3,077 |
15.40
2,740 |
13.20
2,640 |
18.70
2,750 |
18.44
2,770 |
ตารางที่ 5 ความต้องการโภชนะอาหารของเป็ดพันธุ์กบินทร์บุรีและพื้นเมืองปากน้ำ แยกตามอายุของเป็ด
|
โภชนะ
|
อายุเป็นสัปดาห์
|
||||
|
0-4
|
4-9
|
9-20
|
เป็ดกำลังไข่
|
||
|
พลังงาน
โปรตีน อาจินีน ฮีสติดีน ไอโซลูซีน ลูซีน ไลซีน เมไธโอนีน+ซีสตีน เฟนิล+ไทโรซีน ทรีโอนีน ทริปโตเฟน เวลีน |
(ก.ก.แคลอรี/ก.ก.)
(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) |
2,890
18.70 1.12 0.43 0.66 1.31 1.10 0.69 1.44 0.69 0.24 0.80 |
2,730
15.40 0.92 0.35 0.54 1.08 0.90 0.57 0.19 0.57 0.20 0.66 |
2,600
13.20 0.79 0.32 0.57 1.09 0.61 0.52 1.04 0.43 0.16 0.61 |
2,750
18.70 1.14 0.45 0.80 1.55 1.00 0.74 1.47 0.70 0.22 0.86 |
|
แคลเซียม
ฟอสฟอรัสใช้ได้ แมกนีเซียม แมงกานีส สังกะสี เหล็ก |
(%)
(%) (มก./ก.ก.) (มก./ก.ก.) (มก./ก.ก.) (มก./ก.ก.) |
0.90
0.36 500 47 62 96 |
0.90
0.36 500 47 62 96 |
0.90
0.36 500 47 62 96 |
3.00
0.43 500 60 72 72 |
ตารางที่ 6 ความต้องการไวตามินในอาหารผสมของลูกเป็ด เป็ดระยะเจริญเติบโต เป็ดรุ่น เป็ดไข่ และเป็ดพันธุ์
|
ไวตามิน
(ม.ก./อาหาร 1 ก.ก.)
|
อายุเป็นสัปดาห์
|
||||
|
0-4
|
4-9
|
9-20
|
เป็ดกำลังไข่/เป็ดพันธุ์
|
||
|
ไวตามินเอ
ไวตามินดี ไวตามินอี ไวตามินเค ไวตามินบี 1 ไวตามินบี 2 แพนโททีนิค ไนอาซีน ไวตามินบี 6 ไวตามินบี 12 โคลีคลอไรด์ ไบโอติน โฟลิกแอซิค |
(ไอยู/ก.ก.)
(ไอยู/ก.ก.) (ม.ก./ก.ก.) |
8,250
600 15 3 3.90 6 9.6 60 2.9 0.02 1,690 0.10 1.30 |
8,250
600 15 3 3.9 6 9.6 60 2.9 0.02 1,430 0.10 1.30 |
8,250
600 15 3 3.9 6 9.6 60 2.9 0.02 1,430 0.10 1.30 |
1,250
1,200 37 3 2.6 6 13.0 52 2.9 0.02 1,300 0.10 0.65 |
