สูตรอาหารเป็ดไข่ระยะต่างๆ

สูตรอาหารเป็ดไข่ระยะต่างๆ

 

ตารางที่ 4 สูตรอาหารเป็ดพันธุ์ไข่ระยะต่างๆ

ชนิดอาหาร		อายุเป็นสัปดาห์
		0-4	4-9	9-20	เป็ดกำลังไข่
					1	2
ปลายข้าว รำหยาบ กากถั่วเหลือง ปลาป่น 55% ใบกระถินป่น เปลือกหอยป่น ไดแคลเซี่ยม เกลือ กรดอะมิโนไลซีน กรดอะมิโนเมไธโอนีน แร่ธาตุและวิตามิน รวม	(ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.) (ก.ก.)	68.50 - 15.30 10.00 4.00 - 1.00 0.50 0.10 0.10 0.50 100.00	64.50 10.00 13.30 5.00 4.00 1.00 1.00 0.50 0.10 0.10 0.50 100.00	65.00 15.00 7.90 5.00 4.00 1.00 1.00 0.50 - 0.10 0.50 100.00	58.00 - 23.60 5.00 4.00 5.75 2.50 0.50 - 0.15 0.50 100.00	59.83 - 30.00 - - 5.00 4.00 0.50 - 0.17 0.50 100.00
โปรตีน พลังงานใช้ประโยชน์ได้	(%) (กิโลแคลอรี่/ก.ก.)	18.70 3,077	15.40 2,740	13.20 2,640	18.70 2,750	18.44 2,770

ตารางที่ 5 ความต้องการโภชนะอาหารของเป็ดพันธุ์กบินทร์บุรีและพื้นเมืองปากน้ำ แยกตามอายุของเป็ด

โภชนะ		อายุเป็นสัปดาห์
		0-4	4-9	9-20	เป็ดกำลังไข่
พลังงาน โปรตีน อาจินีน ฮีสติดีน ไอโซลูซีน ลูซีน ไลซีน เมไธโอนีน+ซีสตีน เฟนิล+ไทโรซีน ทรีโอนีน ทริปโตเฟน เวลีน	(ก.ก.แคลอรี/ก.ก.) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%)	2,890 18.70 1.12 0.43 0.66 1.31 1.10 0.69 1.44 0.69 0.24 0.80	2,730 15.40 0.92 0.35 0.54 1.08 0.90 0.57 0.19 0.57 0.20 0.66	2,600 13.20 0.79 0.32 0.57 1.09 0.61 0.52 1.04 0.43 0.16 0.61	2,750 18.70 1.14 0.45 0.80 1.55 1.00 0.74 1.47 0.70 0.22 0.86
แคลเซียม ฟอสฟอรัสใช้ได้ แมกนีเซียม แมงกานีส สังกะสี เหล็ก	(%) (%) (มก./ก.ก.) (มก./ก.ก.) (มก./ก.ก.) (มก./ก.ก.)	0.90 0.36 500 47 62 96	0.90 0.36 500 47 62 96	0.90 0.36 500 47 62 96	3.00 0.43 500 60 72 72

ตารางที่ 6 ความต้องการไวตามินในอาหารผสมของลูกเป็ด เป็ดระยะเจริญเติบโต เป็ดรุ่น เป็ดไข่ และเป็ดพันธุ์

ไวตามิน (ม.ก./อาหาร 1 ก.ก.)		อายุเป็นสัปดาห์
		0-4	4-9	9-20	เป็ดกำลังไข่/เป็ดพันธุ์
ไวตามินเอ ไวตามินดี ไวตามินอี ไวตามินเค ไวตามินบี 1 ไวตามินบี 2 แพนโททีนิค ไนอาซีน ไวตามินบี 6 ไวตามินบี 12 โคลีคลอไรด์ ไบโอติน โฟลิกแอซิค	(ไอยู/ก.ก.) (ไอยู/ก.ก.) (ม.ก./ก.ก.)	8,250 600 15 3 3.90 6 9.6 60 2.9 0.02 1,690 0.10 1.30	8,250 600 15 3 3.9 6 9.6 60 2.9 0.02 1,430 0.10 1.30	8,250 600 15 3 3.9 6 9.6 60 2.9 0.02 1,430 0.10 1.30	1,250 1,200 37 3 2.6 6 13.0 52 2.9 0.02 1,300 0.10 0.65

สูตรอาหารเป็ดสาวก่อนไข่ (อายุ 9-20 สัปดาห์)

วัตถุดิบ	ปริมาณ (กิโลกรัม)
	สูตร 1	สูตร 2	สูตร 3
ปลายข้าว ข้าวโพด รำละเอียด มันเส้น รำหยาบ กากถั่วเหลือง (44%) ใบกระถินป่น ปลาป่น (55%) เปลือกหอยป่น ไดแคลเซียมฟอสเฟต เกลือป่น พรีมิกซ์เป็ดไข่	0.00 40.80 30.00 0.00 10.00 6.95 4.50 5.00 1.00 1.00 0.50 0.25	40.85 0.00 30.00 0.00 10.00 6.90 4.50 5.00 1.00 1.00 0.50 0.25	0.00 0.00 30.00 35.20 10.00 11.45 4.50 6.00 1.00 1.00 0.50 0.25
รวม	100.00	100.00	100.00
โปรตีนในอาหาร (%) พลังงานในอาหาร (กิโลแคลอรี่/ก.ก.)	15.00 2,645.00	15.00 2,698.00	15.00 2,645.00
ที่มา : กองอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์

สูตรอาหารเป็ดไข่ (อายุ 24-48 สัปดาห์)

วัตถุดิบ	ปริมาณ (กิโลกรัม)
	สูตร 1	สูตร 2	สูตร 3
ปลายข้าว ข้าวโพด รำละเอียด มันเส้น กากถั่วเหลือง (44%) ใบกระถินป่น ปลาป่น (55%) เปลือกหอยป่น ไดแคลเซียมฟอสเฟต น้ำมันพืช ดีแอล-เมทไธโอนีน เกลือป่น พรีมิกซ์เป็ดไข่	47.39 0.00 15.00 0.00 17.81 3.00 7.00 7.50 1.20 0.00 0.35 0.50 0.25	0.00 51.50 10.00 0.00 18.75 3.00 7.00 7.50 1.20 0.00 0.30 0.50 0.25	0.00 0.00 10.00 43.65 25.05 3.00 8.00 7.50 1.20 0.50 0.35 0.50 0.25
รวม	100.00	100.00	100.00
โปรตีนในอาหาร (%) พลังงานในอาหาร (กิโลแคลอรี่/ก.ก.)	18.00 2,743.00	18.00 2,708.00	18.00 2,735.00
ที่มา : กองอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์

สูตรอาหารเป็ดไข่ (อายุ 48-72 สัปดาห์)

วัตถุดิบ	ปริมาณ (กิโลกรัม)
	สูตร 1	สูตร 2	สูตร 3
ปลายข้าว ข้าวโพด รำละเอียด มันเส้น กากถั่วเหลือง (44%) ใบกระถินป่น ปลาป่น (55%) เปลือกหอยป่น ไดแคลเซียมฟอสเฟต ดีแอล-เมทไธโอนีน เกลือป่น พรีมิกซ์เป็ดไข่	0.00 45.85 25.00 0.00 10.75 3.50 7.00 6.00 1.10 0.05 0.50 0.25	41.80 0.00 30.00 0.00 9.75 3.50 7.00 6.00 1.10 0.10 0.50 0.25	0.00 0.00 25.00 39.30 17.25 3.00 7.50 6.00 1.10 0.10 0.50 0.25
รวม	100.00	100.00	100.00
โปรตีนในอาหาร (%) พลังงานในอาหาร (กิโลแคลอรี่/ก.ก.)	16.00 2,723.00	16.00 2,750.00	16.00 2,730.00
ที่มา : กองอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์

Read More

อาหารเป็ด

อาหารเป็ด

ในปัจจุบัน มีหลายบริษัที่ผลิตอาหารสำหรับเป็ดหลายแบบ เกษตรกรสามารถเลือกใช้ตามความเหมาะสม เช่น อาหารผสมสำเร็จรูป ซึ่งนำไปใช้ได้ทันที หัวอาหารซึ่งจะต้องผสมกับรำละเอียดและปลายข้าวก่อนนำไปใช้ หรืออาจซื้อวัตถุดิบแต่ละชนิดมาผสมเอง เกษตรกรจะต้องหลีกเลี่ยงการใช้ข้าวโพดเป็นอาหารเป็ด ถ้าหากจะใช้ข้าวโพดผสมเป็นอหาาร ควรใช้ในปริมาณน้อย และต้องแน่ใจว่าเป็นข้าวโพดคุณภาพดี ปราศจากเชื้อรา เนื่องจากเชื้อรา A,flavus สร้างสารพิษชื่อ alfatoxin ซึ่งมีผลต่อลูกเป็ดเป็นอย่างมาก เกษตรกรจะพบว่าในหัวอาหารหรืออาหารสำเร็จรูปจะใช้ข้าวโพดในปริมาณน้อย หรือไม่ใช้เลยจะดีที่สุด



อาหารเป็ดในบ้านเราสามารถแบ่งออกได้

1. อาหารสำเร็จรูป เป็นอาหารเม็ด ซึ่งมีใช้เลี้ยงตั้งแต่แรกเกิดจนถึงระยะไข่ ซึ่งมีผลดีก็คือการจัดการให้อาหารสะดวกรวดเร็ว มีประสิทธิภาพการใช้อาหารสูงกว่า เป็ดใช้พลังงานในการกินอาหารน้อยกว่าแบบอื่น รางน้ำสะอาดไม่ค่อยสกปรก ประหยัดอาหารได้ 15-20% เพราะหกหล่นน้อยถึงแม้มีการหกหล่นก็สามารถเก็บกินได้อาหารที่ให้จะไม่ติดตาม รางอาหารทำให้รางอาหารสะอาดอยู่เสมอ ไม่หมักหมมเชื้อโรค แต่มีข้อเสียคือ อาหารมีราคาแพง ซึ่งทำให้ผู้เลี้ยงต้องพิจารณาถึงความคุ้มทุนด้วย

2. เกษตรกรส่วนใหญ่นิยมใช้หัวอาหารเป็ดเป็นหลักในการประกอบสูตรอาหาร หัวอาหารเป็นอาหารเข้มข้นที่ผสมจากวัตถุดิบอาหารสัตว์พวกโปรตีนจาก พืช สัตว์ ไวตามิน แร่ธาตุและยาบางชนิด ยกเว้น พวกธัญพืช หรือวัตถุดิบบางอย่าง ทั้งนี้เพื่อให้เกิดความเหมาะสมและลดต้นทุนค่าอาหารของผุ้ซื้อแต่ละท้องถิ่นที่มีวัตถุดิบบางอย่างราคาถูก เช่น ปลายข้าว รำละเอียด และรำหยาบ เมื่อผสมกันแล้วจะจได้อาหารสมดุลย์ที่มีโภชนะต่างๆ ครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายสัตว์ ก่อนนำอาหารผสมนี้ไปเลี้ยงเป็ดต้องคลุกน้ำให้พอหมาดๆ ร่วนไม่เกาะเป็นก้อน จะช่วยให้เป็ดกินอาหารได้ดี ลดการฟุ้งกระจายและการหกหล่นได้มาก วิธีนี้จะมีความยุ่งยากกว่าวิธีแรก แต่ก็เป็นที่นิยมใช้อยู่ เพราะอาหารผสมจะมีราคาถูก           อาหารเป็ดในระยะไข่นั้นมักเติมสารเพิ่มสีในไข่ด้วยเป็นวัตถุ สังเคราะห์ทางเคมีพวกคาโรทีนอยส์ชื่อทางการค้าต่างๆ เช่น Carophyll Red ใส่ลงไปในอาหารทำให้ไข่แดงมีสีเหลืองเข้มเป็นที่นิยมของผู้บริโภค กรณีไข่เป็ด ถ้าไข่แดงสีเข้มจัด นิมยใช้ทำไข่เค็ม และราคาไข่เป็ดจะมีราคาแพงกว่าธรรมดาประมาณ 10 สตางค์/ฟอง ทั้งนี้เนื่องจากสารเพิ่มสีมีราคาแพงประมาณ 4,000 บาท/ก.ก.

Read More